估摸着时间差不多了,白蔻把抽屉拉开,肠粉已经凝固,里面的食材也熟透了,白蔻把两片生菜转移到肠粉的抽屉上来,而后用铁铲一推一卷,肠粉便老老实实地卷了起来。

而后,把做好的肠粉盛到盘子里,浇上一大勺酱油,撒上一把葱花,这道肠粉便算是做好了。

刚出锅的肠粉嫩滑无比,能透过外皮看见里面绿色的生菜、粉红的虾仁儿、金黄的鸡蛋和褐色的牛肉。

筷子轻轻一戳,肠粉破开,外面的酱油便倒灌进去,给里面也染上一股醇厚的鲜香。

一口下去,顺滑的肠粉,脆嫩弹牙的虾仁儿,柔嫩的牛肉、脆生爽口的生菜和嫩滑的鸡蛋混合在一起,被醇香的酱油包裹,甚至不需要多嚼,呼噜一下便都滑进了食道,进入了胃里。

而后,胃中一暖,由内而外生出一股惬意和舒适。

【肠粉加了酱油果然更加美味了!我喜欢滑溜溜的东西!】

【料也太足了吧!营养好均衡,理想中的早餐了!】

【灵魂酱油和新鲜的食材,简简单单,却又十分可口,这就是肠粉的秘诀吧?】

吃完了肠粉,白蔻又来到了糍粑和虾片糍粑旁边,糍粑和虾片糍粑经过烘干机的烘干,现在都变得半硬了。

白蔻先取来刨刀,把虾片糍粑架上去,半硬的糍粑很容易就被刨成薄片,足够薄,便是虾片酥脆的秘密。

很快,一段虾片糍粑用完,白蔻就刨出来一大盘虾片。

而后,白蔻又把糯米糍粑切成了一个个条形,准备用来制作红糖糍粑。

油锅烧热,白蔻先炸的是虾片,一次一勺虾片下去,很快,薄薄的一片在油锅里翻腾一下,顿时就膨胀开,变成了厚厚的一片。

很快,一盘虾片炸好,白蔻在上面撒了一层白砂糖,便继续做红糖糍粑了。

先给每个糍粑条都裹上一层鸡蛋清,下入烧热的油锅里,油锅翻腾,每个糍粑旁边都围了一层油泡泡,很快,泡泡消失,糍粑也变软了,这时候才能捞起来。

出锅的糍粑条要趁热撒上一层黄豆粉和红糖浆,趁热咬下去,被黄豆粉和红糖浆包裹着的一层脆皮破开,里面已经是糯叽叽的糍粑,轻轻一牵,便能拉出长长的丝来。