有进步！小林点头称赞，再练十次，要是能揉圆了就算及格。

许铮没有回应，只是继续专注地揉着。

一次，两次，三次......到第十次时，面团终于有了个球形，虽然歪歪扭扭，像个被踩扁的馒头。

不错！小林拍手鼓励，明天继续，争取能揉出光滑的面团。

许铮看着自己的手，机械手指沾满了面粉，像是戴了双白手套。他忽然问道：你能教我做阳春面吗？

小林愣了一下：你想学这个？

我想做些有意义的事。他的声音很轻，却透着坚定。

小林笑了：等你能把面团揉光滑了，我就教你。到时候请你尝尝我做的韭菜盒子。

正说着，门又被推开了。

陈砚舟提着保温桶走进来，身上还带着清晨市场的烟火气息。他看了眼床头柜上的面粉盒，又看了眼许铮手上的面团，没有说话，只是嘴角微微上扬。

你来了。许铮有些局促，下意识把手往身后藏。

陈砚舟打开保温桶，取出一碗面。汤色清亮，面上飘着细嫩的蛋丝和翠绿的葱花，几粒枸杞静静沉在碗底，热气袅袅升起。

这是我母亲教我的第一碗面。陈砚舟把碗放在桌上，她说，学手艺的人，路走得再远，心里也要有团火。

许铮低头看着面，没有动筷。

你现在缺的不是力气。陈砚舟注视着他，是方向。

许铮抬起头：我能学多久？

只要你还愿意守护那扇门，就能一直学下去。

许铮沉默片刻，拿起筷子，慢慢尝了一口。

鸡汤温润，面条爽滑，枸杞带着淡淡的甜味，顺着喉咙滑下，整个人仿佛轻松了几分。

小林在一旁笑道：怎么样？比医院的粥强多了吧？

许铮点点头，又吃了一口。

知道阳春面最难的是什么吗？陈砚舟说，不是火候，不是汤底，而是擀面时的心境。心乱了，面就断；心定了，面才长。

许铮一边咀嚼，一边听着，目光始终没有离开碗沿。

你今天揉的面团，虽然不够美观，但至少没有散开。陈砚舟站起身，这就是个好的开始。