在现阶段甜品的推广阶段,她必须集中在好上手、低成本、而且大众接受度高的甜品上。
所以她才将泰式露楚作为考试的内容。这道甜品制作并不困难,在吉利丁粉已经发售的现在,所有的材料也都齐全了。
制作露楚,唯一需要的就是充足的耐心,而这,正是一个甜品师最重要的品质。
与观众们讲明了,祁月落就上手操作了起来。
作者有话说:
非常愉快地拉踩了一下呢~
文中所述完全是作者主观观点,如有异议,请骂我,不要骂我女鹅。
and喜欢看拉踩的宝子们可以去看我的预收《我用国宴打脸普信使臣》,中餐yyds我说累了。
第80章 开讲座、仿真水果
“露楚”是一种泰式的传统点心, 用的主要材料也是非常适合在那热带地区食用的绿豆。
祁月落已经提前将去皮绿豆蒸熟,现下她小小的套间里满飘谷物特有的清香味道。只是这清香中马上掺上一份粘稠的醇香——绿豆里加入了椰浆一起搅打成了极细腻的糊状,然后用小火炒成绿豆泥。
她这边忙叨着, 观众们则早就开始享受那些成品。
[外面糯糯的,里面又香又软, 还有椰香呜呜呜好吃好吃]
[我家孩子肯定喜欢]
[我家的也是hhh,正和我一起看呢,答应明天带他做]
光洁柔滑的绿豆泥已经成团,淡淡的鹅黄色非常喜人。