韩律翻开第一页,提醒道:“从目录里打了绿勾的菜里选。”
杨窕这才发现,菜谱里足有三百多道菜, 分为家常菜、面食、例汤三卷, 光目录都有十多页,其中家常菜的部分许多都做了标记,有绿勾有红叉,还有小部分空着。
他向后翻了翻,发现凡是打了绿勾的菜品页都做了备注。
其实这菜谱原本就已经十分详细, 从每种食材的克数,到每一个步骤的时间, 再到调味料的克数,都一一注明了, 而韩律会在原本的调味料克数旁再备注一个数字。
他想开口询问,韩律却先一步将菜谱又翻回了目录页:“先选菜吧,晚点做饭的时候一起给你解释。”
杨窕还处在韩律对做菜认真程度的震惊之中,愣愣地点了一下头。
韩律以往做的午饭大多是三菜一汤,因此杨窕按照这个配置分别选了“青椒炒牛肉”、“脆皮豆腐”、“白灼菜心”和一道“西蓝花虾仁菌菇汤”。
根据他选的菜,韩律翻到对应的每一页,在手机备忘录里记录下所需的食材及分量,这才将菜谱放回厨房,对杨窕道:“走吧,去超市。”
其实小区附近就有一个不小的农贸市场,步行就能到,韩律却选择去了三公里外的一家连锁超市。
杨窕起初不解,因为相对于超市,农贸市场的菜品更新鲜,价格也更便宜一些,但待两人进了超市,他便很快明白了韩律这样做的原因。
肉食品区的大叔显然已经认识这个每天来买菜的男人,见到他立刻笑问:“今天要多少克?”
韩律拿出手机备忘录:“要200g牛里脊。”
“好嘞~”大叔熟练地从牛里脊上切下一块,扔上电子秤,看着克数跳到“210g”,便又去掉了一小条,直到上头的数字完美地停在了整数,这才用保鲜袋装好了,贴上条,递给韩律。
“谢谢。”韩律接过牛肉,放进推车里。
“其实多买一点也没事啊,明天可以炒别的吃。”见男人就要走出肉食品区,杨窕拉住他,“要不再买块猪肉吧,明天烧,这样就不用每天买菜了嘛。”
韩律平时也并不是每天买菜的,大多会选轮休或是去S大授课的时间,买完菜再去接杨窕下班。
直到这时杨窕才发觉,除了没见过韩律做饭,连买菜对方都好像刻意避开与他一块儿。
韩律闻言沉默几秒,轻叹了口气:“在家没选好明天吃什么。”
杨窕愣了愣,总算是明白了,韩律买菜的规矩就是必须先选好要做的菜,然后按照食材要求买。
果然,之后的所有食材,对方都严格按照菜谱,青椒只买了一个,基围虾十只,只不过走到卖西蓝花的地方,韩律对着手机犯了难。
杨窕凑上前一看,备忘录里写着西蓝花100g,但哪怕是超市里,西蓝花大多也是一整个售卖的,边上并没有可供分割的工具,实在不打算买一个,也只能徒手掰,掰下多少是多少,很难控制到100g这样准确的数字。