这时候,大多数观众的注意力已经没有放在白蔻的手上了。
第二十一章
【这个小酥肉好吃!好脆啊!但是有一点点硬。】
【但是里面很嫩耶,味道好好!特别是有幸咬到一颗脂肪的时候,油脂直接在嘴里爆开,又香又酥,真的绝了。】
【这个外壳简直爱了好吗?比葱香饼干还要脆耶!】
【逛吃逛吃:又是一道必学菜品!主播大大你还有什么惊喜是我不知道的!】
“哈哈,还有很多惊喜等你们发掘哦~可惜这酥肉缺了一个味道,不然会更加好吃的。”
白蔻认为,酥肉好吃的一大秘诀就是那现焙现研的花椒末,或是整粒整粒的花椒籽,但是在星际时代,好像还没有人觉醒花椒这一本命植物。
【哇,这个水滑肉也在和凉粉一样变得透明耶,晶莹剔透的,好漂亮啊。】
【偷偷尝了一口,好滑好嫩,比小酥肉还好吃!】
【我我我,我也要偷偷尝一口,嗯……真的很嫩耶,不过我还是更喜欢酥脆的小酥肉。】
【红薯淀粉到底还能做多少种吃的?简直是一个万能食材好吧。】
【期待主播大大的另外两道菜!】
白蔻把煮好的水滑肉盛起来,又撒了一把葱花,就开始做另外两道菜了。
肉丝已经腌制好,腌制的时候白蔻也打了个鸡蛋清进去,还放了一些红薯淀粉作为嫩肉粉,所以现在可以直接炒了。
锅热放油,姜蒜炝锅,而后倒入肉丝迅速滑散,炒熟之后再放一些葱段和仔姜丝,这道仔姜炒肉丝就做好了。