【哇!好神奇!居然变成这个样子了耶!】

【刚刚不还是一锅白色的水吗?现在居然变成半透明的灰色了。】

【偷偷尝了一口,很顺滑哦,还有一种莫名的香气,不过没有多好吃,很寡淡。】

【当然了,这还只是半成品嘛,希望主播大大待会儿可以用它做美食哦。】

白蔻先舀出一碗来作为熟芡,剩下的都倒进盆里冷却做凉粉。

“其实这个时候就可以吃了,叫做热凉粉,只要拌上油盐和姜蒜泥,就可以作为一道主食了。不过现在还没到饭点儿,所以我们继续来制作红薯粉条吧。”

白蔻把熟芡倒进一个盆里,而后不断往里面添加红薯淀粉,时不时加进去一些水。

很快,在不断的揉捏之下,盆里的粉浆变得雪白顺滑,一捏成型,放开却能瞬时舒展流淌开。

“好了,到这个状态这个粉浆就能用了,现在我们来漏粉。”

【哇哇哇,这个粉浆摸起来好奇妙,是很舒服的感觉。】

【这个看起来有点像老师讲过的非牛顿流体呢,好奇妙,居然能在美食直播区看到。】

【诶诶诶,主播大大为什么要把粉浆放进有孔的大勺子里呀?】

白蔻把一部分粉浆放进漏细粉的勺里,手一颠,就把漏出来的粉浆头头颠进了盆里。

现在,往下流的就是细细的粉了,能源灶一直没有关闭,锅里的水一直保持沸腾。

漏下来的粉浆细线一接触到沸腾的水,顿时就变成了半透明的固体,粉浆还在随着白蔻的不断拍打往下流,粉浆的线不断,锅里的粉条也没有断过。

这一手自然是让大家开了眼界,直播间里又是一波弹幕刷屏。