两人把所有的肉块都重新刷了一遍酱汁, 再用钩子穿起来，挂入炉子里烘烤。

接下来, 只需要每隔二十分钟，就转动一下肉块, 好让每一面受热更加均匀。

一小时后, 表面金黄，泛着油亮香气的脆皮叉烧就出炉了。

“好香啊！”

五花肉被勾出炉子, 诱人的脆皮上都是红色，还泛着一层脆脆的泡泡。

张珊珊眼睛都直了, 忍不住拿手指摸了一下，轻轻舔上了一口。

偏甜口的酱料几乎完全凝固了，她这样尝到的，只有一点点表面的滋味。

可即使如此, 张珊珊也觉得非常好吃，鲜甜的口味一直流淌到了心里！

“小心点，刚出炉的你也不怕烫伤。”

江霏瞪了她一眼，带着隔热手套把五花肉取了下来。

“这外面挂着的都看不出是油脂还是糖浆，颜色红红的，一看就叫人忍不住动手嘛！”

张珊珊不好意思地嘿嘿一笑，讪讪地擦了擦手指。

“撒粉和梅子酱都在店里吧？这里施展不开，我们还是把这些肉搬回去好了！”

艾琳娜拿着地图，在街道上面走走停停，对照着门牌号。

远远地看到“江氏小馆”的灯牌亮起，她总算舒了口气，大步朝着店门跑了过去。

自从进入了这条美食街，两边的店铺和人群就弄得她眼花缭乱，看都看不过来。耳边更是充斥着客人们嬉笑打趣，谈天说地的声音。