第134章

“非也非也,这就是月饼。”

“……”

是吗?

小五心里疑惑。

您看看别人家做的和您手里的哪个更像月饼?

“做完了你就知道了。去,把那个擀面杖给我拿过来。”安雨道。

“……好。”

心中质疑归质疑,被安老大使唤习惯的身体听话地拿了擀面杖,递了过去。

……

安雨接过了擀面杖放在一边,把和好的第二团面与方才和好的水面团拿出来,按照大概六比四的比例分成了等份的小面团儿。

水面团包住干油面团,一个个成为了新的面团。

新的面团制作完毕后,她用擀面杖将这些面团一个个擀薄。

安雨见小五站在旁边看着,脸上是十分明显的担忧,不由觉得有些好笑。

——现在觉得担忧,等到吃到酥皮鲜肉月饼,这孩子就知道月饼能有多惊艳了。

“小五,去找个好看的模具来。”安雨道。

“安老大……”小五凑近安雨小声道:“我看别家都不用模具,都是亲自上手雕的。”

模具是用来“捏”月饼表皮图样的,好看是好看,但样式算是被模具固定了。若是平时用用也就罢了,但今天……毕竟是宫宴选拔。

也不是没有别的店铺用模具,那京城第一楼便正在用模具制作月饼,但……那是人家自己设计了纹样,打好了拿过来的模具。

永安食铺自然是没有准备这做月饼的模具,安老大让他拿,拿的自然也是宫里御膳房提供给各个店铺的模具……

也不是说不精巧,但从样式上来说,不就和那些使用同样纹样的店铺重了吗?

这可是月饼啊!吃的就是好看!用宫里的模具,怎么突出他们的独一无二?

——小五如此想。