孙宝宝花费了好几天才彻底放平心态。

今日周日，是闭店的前一天。

孙宝宝已经猜想到今天的点菜量一定是这几天来最多的。

自从闭店的消息放出去后，果然如她猜想的那般，点菜量一日比一日高。

于是孙宝宝每天进货时都要比往常进的多不少。

这几日清城山的气温明显有升高的趋势。昨日夜里下了一场雨, 二雄他爸带着二雄两个兄弟在凌晨时到池塘中去捉鳝鱼。

秋日的鳝鱼十分肥美，孙宝宝这几日都有在菜单上加上鳝鱼菜, 上菜率的还不错，食客反馈也很好。所以她便让二雄每日清晨送些鳝鱼来饭店。

凌晨4点。孙宝宝刚从楼上下来，就听到后门处有动静。

门口的车灯照亮黑夜。孙宝宝将门敞开, 赶紧去帮忙搬菜。

“你们今天咋来这么早？”

门口的人是大雄和二雄，她们正把鳝鱼从三轮车上搬下来。

大雄擦着汗，笑笑道：“因为我们等会儿还要把部分鳝鱼送到市里的五味饭店去。”

如今他们家的生意是越来越好，以前哪有这么多订单呀。可自从孙家饭店在她们家进货后, 他们家生意才迎来转折点。

因此，大雄对家中的池塘和食材质量越发上心，还想着明年多承包一个池塘呢。

孙宝宝知道他们还要去五味饭店，便赶紧把鳝鱼搬到厨房去。

鳝鱼最好是现吃现杀，这样做出来的鳝鱼肉才足够新鲜。