第238章

搞得孙宝宝每次都怪不好意思的。

关键吧,除此之外,菜品加工费也会给,她推辞都推辞不掉!

这不是败家子是啥呢?

是心地善良,看不得人穷的好人吧!

孙宝宝看着支付宝转账页面叹口气,把粥交给郭鸣派来的人后,来到厨房,开始尽心尽力的开始做御笔猴头。

这道菜赵老爷子馋了十分久,更是念叨了好几次。

御笔猴头,著名的鲁菜,还是鲁菜中的孔府菜。因为其形状胜似毛笔,所以称之为御笔猴头。

御笔猴头用料精细,山珍海味都溶于一道菜中,味道极为鲜美。

不过这种官府菜,做起来往往都比较复杂,这道御笔猴头呢?更是如此。

也不怪之前孙宝宝不爱做,答应了赵老爷子后还一推再推。

孙宝宝来到厨房中,前天赵思衡给她的一袋水发海参,水发海参需要用清水浸泡三天左右,所以她拿到海参时就抓了些海参泡下去了。

有钱就是好啊,看看这海参的品质,孙宝宝忍不住啧啧两声,这可很难买到。

如今海参已经泡发好了,她这几天也换了两三次的清水。

水发海参呢,有个关键的地方,那便是海参泡发时不能碰到油!

孙宝宝把这个注意事项牢牢记在心底,因为自己当初在空间中跟着老祖宗学这道菜时,就曾犯过这种错误。

当时还是个“懒货”的孙宝宝,在泡发海参之前,偷懒直接把海参放到滴了些油的碗中,结果在泡发海参时,海参便渐渐融化了许多。