裴泽从箩筐里抽了一把木屑卷引火，做黄瓜木耳炒鸡蛋。他现在技术长进不少。

青绿色的黄瓜看起来就十分爽脆，鸡蛋金黄。

【2号进步了，之前只会炒青菜，现在会做半荤菜了。】

【哥哥太会啦，会驯马又会做饭，这样的偶像谁不爱呀。优秀～】

山山偶尔出来看一眼裴泽，提出一些意见。

她在厨房中烹饪东星斑。

刮去鱼鳞，鱼肉肥厚多脂。

“有朋友不喜欢吃鱼肥，现代的养殖鱼鱼肥吃起来是比较腻，东星斑生活在深海，鱼肉和油脂融合在一起，口感细腻醇厚，不会让人觉得特别肥。”

将鱼身片成4*4的大小，1厘米厚度，用四根削好的竹签间隔地插进鱼肉。

【我说刚刚山山为什么削竹签呢，原来是要插鱼肉呀。】

【这个鱼只能看看了，不好买，也很贵。】

“插牙签这一步防止待会用开水烫鱼肉时，鱼身卷起来不好看。”

“接下来一块一块地烫。”

烧开的水缓缓淋上鱼肉，鱼皮逐渐变熟，“可以闻到轻微的鱼肉香味，鱼的腥味减少了。”

鱼肉烫熟，她很快地放到泉水中去，泉水凉凉的，起到一定的冰镇效果。

【吃过几次，太贵了，餐厅1688一盆。】

【富婆贴贴。】【富婆贴贴。】【富婆贴贴。】

“在家里最好用冰水哦，快速降温后的鱼肉会更脆爽。”

接连烫了8片鱼。

接下来切片，“斜刀切，片成5毫米的厚薄，注意不要切到手。”