裴泽自认为手艺不错，当然和山山比是小巫见大巫。今天大家很累，他不好意思看着山山忙进忙出，还要炒这么多菜。

他煎鱼，山山得空出来看，裴泽肌肉肉眼可见地紧张起来，给鱼儿翻面的胳膊明显僵硬。

【哈哈哈，老板视察工作，能不紧张吗？】

【拜托哥哥拿到厨房助手的工作吧！】

裴泽粉丝抱头，哥哥好不容易做一次饭，差事千万不能告吹了。

山山看了一会儿，好像在想事情。什么都没说，不一会儿就回厨房了。

裴泽粉丝大呼：【哥哥帅！手艺一流！】

【哥哥以后可以给山山打下手了，真棒！】

闻者落泪。

过了六七分钟，锅里炖的鸡爪差不多好了，浓浓的的香味飘出，山山捞出变得圆滚滚的鸡爪。

“熬好的鸡爪，吸收了汤汁，成了真正意义上的虎皮鸡爪了。”

崔哲溪鞍前马后，洗干净大锅，锃亮。

她接着拍了一颗小米辣，沙姜，大蒜。热油爆香，再加入洗好的青虾。

这样煎出来的虾更香。

然后煲花甲，加料酒呛锅。

然后加所有的食材，鸡爪、鲍鱼、花甲、青虾，一起熬五分钟左右。

捞出锅，加一些辣椒粉提鲜。

虎皮鸡爪咕嘟嘟冒泡。

锅盖刚掀开，院子里的人都坐不住了，纷纷探头往厨房看，咽口水。这谁能忍得住。

盛入汤煲里的虎皮凤爪，酱色的皮软而不烂，旁边还排着虾子，鲍鱼，花甲，既好看又香。

坐着烧火的崔哲溪忍不住站了起来，赤’裸’裸地盯着海鲜凤爪煲。