第478章 整理小吃店资料

“听起来不错,”欧阳寒称赞道,“那蔬菜呢?”陈梦瑶继续说道:“普通蔬菜像青菜、豆腐、土豆这些都2元一份,莲藕稍微贵一点,4元一份;金针菇和冬菇是3元一份。”

两人商量了一会儿后,陈梦瑶又提到了面食。“上次我查了一些面食的做法和种类,可以根据里面放的不同材料来定价。比如说普通的面条加点青菜就是最便宜的,如果再加上肉或者蛋,价格就可以稍微高一点。”欧阳寒点头表示赞同。

接着,他们讨论起了包子和糕点的价格。“这些基本都在2到5元之间吧?”陈梦瑶问道。欧阳寒笑着回答:“嗯,这样比较合理,毕竟大家吃这些东西的时候不会太计较单价,主要是看性价比。”随后,他们又谈到了糖水的价格。“糖水的价格可以从3元到十几块不等,具体还是得看用料的多少。”陈梦瑶认真地记录着每一个细节。

最后,他们聊到了奶茶饮品和水果茶。“饮料这块儿也不能定价太高,毕竟很多人吃饭时都会顺便买一杯解渴。”陈梦瑶提醒道。欧阳寒附和道:“没错,尤其是年轻顾客,他们更注重整体消费体验,而不是单个商品的价格。”

所有的内容都整理完毕后,陈梦瑶把食物分门别类地整理好,等晚点告诉慧心再设计出一份完整的菜单,“这样看起来清晰多了!”欧阳寒满意地说。

之后,陈梦瑶和欧阳寒一起去了书房,把刚刚写下的活动计划输入电脑并打印出来。“多打印几份吧,到时候给每个人发一份。”陈梦瑶建议道。欧阳寒一边操作打印机一边说:“好主意,这样也能避免遗漏什么重要内容。”他们将打印好的文件小心翼翼地装进文件袋中,准备下次开会时交给相关人员。

陈梦瑶为了更好地照顾高血糖、高血脂以及高血压的老人,特意在电脑上查阅并筛选了许多适合这类人群食用的小吃、糕点和饮品,并且则给它们标上了合适的价格。她将这些健康食品一一添加到菜单中,并且特别标注了“低糖低盐饮食”,以确保每位老年人都能安全享用。

这份精心整理的菜单随后被完整地录入电脑保存下来。为了方便查看与分类管理,陈梦瑶对菜单进行了细致的划分,包括烤肉类、麻辣烫类、糕点类、面食类、饮品类以及甜品类等多个大项。每个大类下又进一步细分出具体的品种:例如,糕点类涵盖了包点(如肉包、菜包)以及其他传统糕点(如红豆糕、红枣糕);面食类则细分为面条、云吞和饺子;饮品类包含奶茶、水果茶、养生茶等;而甜品类则收录了双皮奶、布丁、绿豆糖水等各种经典糖水。

完成所有内容的编辑后,陈梦瑶打印了一份清晰的菜单交给慧心,晚点请她负责设计一个更加美观且实用的版本。“希望她能够做出一份既符合视觉美感,又能满足实际需求的设计。”陈梦瑶满怀期待地说道。

忙完这一切,两人都显得有些疲惫。“要不咱们午睡一会儿?”欧阳寒提议道。陈梦瑶伸了个懒腰,笑着说:“好啊,正好放松一下,下午还有好多事情等着我们呢!”于是,他们暂时放下手中的工作,决定先休息片刻再继续。