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庄稼丰收一年一茬,人们可是一天三顿还要再加上下午茶跟夜宵的。

卤烤猪蹄,美容养颜,味香肉嫩,你值得拥有。

第110章 上学怎么办

吃过午饭, 林蕊看着根生叔叔用边缘破了个大dong的铁锅倒扣在另一口锅上, 中间架着个旧自行车轴当支撑, 上面摆放着农村煮饭蒸菜时用的屉子充当烧烤盘。

今天的烧烤主题是卤猪蹄。

灶台点起了火,橘红色的火苗舔舐着锅底。

锅身散发着热气,根生叔叔通过铁锅的破dong, 用火钳夹着锡纸包裹好的卤猪蹄,不时翻转一下。

林蕊激动地看着面前的灶台, 高声qiáng调:“上面的锅应该装上把手, 可以方便当盖子。”

她想起来了, 她以前吃过的吊炉烧饼差不多就是这么个做法。

对,可以省却车轴跟屉子, 锅身焊一圈铁环当支架。所有要烤的食材都可以用钎子串上去,做成两头弯曲的形状,吊在铁环上。

“炭火在里头烧。”林蕊扒拉她姐的口袋找笔记本跟钢笔,画出示意图拽着根生叔叔看, “里头应该要有个小开口桶,用来放木炭。这样,整个吊炉里头的温度就比较均匀,不会烤焦了。”

根生叔叔笑着点点头:“嗯, 等叔叔忙罢手上的事, 给你做个这样的吊炉。”

“不是给我做!是给你自己做!”林蕊双眼发亮地盯着他,“叔叔, 买炭烤卤猪蹄吧。我保准做烧烤生意绝对有前途。”

一个大吊炉,一锅起码能出二三十个烤猪蹄, 到时候肯定不愁来不及烤的问题。