苏溪想了想:“红烧吧。宰成一块一块的,红红的辣椒油焖在上面,看不出是啥玩意儿,心一横便吃了。”
寒雪顿了顿:“行!”
夏末端来一大盆滚烫的热水,苏溪把怀中的大白鹅交给陆江。
陆江将大白鹅闷进水里,烫一烫、翻个面,等到大白鹅身上的毛变软了,利索地拔毛,没几下就整干净了。
架火,把大白鹅拿到火苗上烤一圈,重点烤翅膀和脖子上的小绒毛,再拿出一把锋利的匕首,开膛剖肚。
苏溪拿来两个小盆子,一个接大白鹅的内脏,一个接大白鹅的血。
苏溪给陆江端来一个小板凳。
“干锅鸡杂,你吃过没?老好吃了。加点血,更好吃!”
干锅鸡杂是岭北的一道特色菜。
将鸡鸭的内脏清洗干净,加上爆炒好的辣椒、姜蒜和豆瓣酱,再闷上酸萝卜、豆腐、土豆等各种配菜,吃起来又辣又香!
陆江坐在板凳上,熟稔地扯大白鹅的肠子。
听见苏溪的话,他手上的动作一顿。
“你去过东夷国?”
岭北是东夷国的都城。
东夷国是宣国的邻国,也是陆江作为质子呆过的地方。
他在东夷国生活了整整十年,自然对东夷国的风土人情格外了解。
“何止去过,我在岭北还有个结拜兄弟呢!”
苏溪当年跟着师父游历天下的时候,曾在东夷国的岭北呆过一段时日。
她和东夷国的三皇子十分聊得来,结拜为异性兄弟。
当然,她用的是沈惜公子的身份。
“我那兄弟为人豪爽,很好客,家里贼有钱,总请我吃各种美味。不过,我最喜欢的,还是干锅鸡杂。”
苏溪侃侃而谈,从岭北的特色小吃聊到海边的秋鱼,再从东夷国的弗塔庙聊到西北的贫民窟,总归有说不完的话。