他兴奋地对老胡说道：“为庆祝下雪，咱们今天晚上吃火锅。”

◉ 第三十四章 冬雪和火锅

老胡本想说, 下雪有什么可庆祝的。但又觉得这话太煞风景，江宁喜欢就好。

江宁赶紧去扒拉家里食材，没有羊肉, 但有一块腊肉，勉强够了。蔬菜也不多, 只有萝卜白菜土豆, 还有一些干菜，这也可以。

他们家里有两个炉子, 江宁把两个炉子都搬到堂屋，再把厨房里的两口锅端出来放在炉子上。

汤底嘛, 一个清淡点的菌菇汤, 用干蘑菇泡开了熬的；一个红油汤底，就用低配版老干妈做底料，再加点炒香的干辣椒。条件简陋，胜在情怀。

江宁忙个不停, 老胡也跟着忙碌，他抽空问道：“就咱俩吃啊, 还叫小李和小方吗？”

江宁想了想, 这两人吃他的够多了, 不差这一顿。反而是江潮爷俩还有老吴他都没正式请过一顿。

于是便说道：“今天下大雪，没哪个闲人来咱这儿串门，我想请老吴夫妻俩和江潮爷孙俩来吃。”

老胡沉思片刻，就答应了：“我去叫人。”

老胡出门叫人，江宁继续在家忙碌，他烧了一锅温水洗菜。主要青菜是大白菜, 洗好放在一旁晾着。再把萝卜切成薄片, 涮着吃也不错, 还有土豆片。本地的豆皮也挺好吃，就是有些厚。另外，窗台还有一块冻豆腐。