但这样原始的方式，会用掉整整一天的时间，对于比赛来说，时间远远不够。

所以，当容灵知道有风干机这个东西之后，她又一次感叹现代科技的发达：“这东西如果能带回大景朝，那御膳房的出菜速度能快一倍啊。”

容灵一边将切好的牛肉放进风干机，一边暗自打算着将风干机带回大景朝的事。

“滴——”

按下了风干键之后，容灵看着机器自动计时，心里也是对这个机器越来越喜欢，她似乎已经看见了御膳房因为它而被皇上赏赐的情景。

“好了，让它自己风干吧，接下来，是炒制配料。”

容灵开火起锅，在锅中倒入一点底油，然后，放入冰糖翻炒，渐渐炒出糖色，盛出备用。

接下来，又一次在锅中放入底油，这次倒入切好的葱姜翻炒，紧接着在锅中倒入桂皮、八角、小茴香、干辣椒、香叶、草果和花椒继续炒制。

在食材变色后，倒入一点点水，再放入生抽、鲜露、刚炒好的糖色、老抽、鸡粉、精盐，然后大火收汁，收到浓稠的状态。

在看锅中的汤汁浓稠后，用滤网将食材过滤出来，然后将浓稠的汤汁倒入碗中备用。

“滴——”

经过了风干的牛肉已经定型，容灵将它一片片用小镊子轻轻夹出来。

然后，又另起一锅油，将风干好的牛肉倒入油锅中进行短时间的炸制，让肉的本身更加酥脆。