猎人姐姐擦掉沾满黑泥的松露，嗅了嗅然后点头，转身到另一个树下挖掘。真真接过擦掉表层泥土的黑松露，有拳头大小，崎岖的表面露出黑黝黝的色泽，不含半点红色，这是一个完全成熟的黑松露，而且没有虫孔裂缝，品质极佳！

“小乐真让我刮目相看！”

正向反馈机制起了作用，真真拎起小镐抡起劲来，猫到另一棵树下翻找。黑松露是菌丝连片生长的，挖出一颗，附近肯定还有。

小雨也被团队燃起的气氛鼓动，她凑到周乐边上请教挖松露的窍门，周乐思付道：“我感觉是靠运气，之前了解过松露的生长习性记住了大概感觉，凭感觉挖的。”

果然，真真寻觅到第三棵松木附近，挖到了一颗更大的黑松露，只是擦掉表面泥土后，松露表皮呈深红色，还没完全成熟，她将松露装进兜里，继续翻找。

功夫不负有心人，猫腰找了半个多小时，真真开始挖到品质极优完全熟透的黑松露，稍凑近就能闻到松露特有的异香，这是半成熟松露凑成堆也难以比拟的。

太阳下山时，松露小队也收工了。

行到山脚，松露猎人将挑出来的松露估了价，真真以市场价买下，这座山是猎人姐姐承包收藏的，所产的野生松露都属她所有。

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云滇作为华国烧烤届第一梯队的地区，夜幕降临时，成排成行的烧烤店纷纷热闹起来。

四面敞开的大棚子，成排摆着四方形银色小矮桌，桌中间挖空架着烤网，来一桌客人上一桌炭，这是当地人喜欢的一种烧烤方式。

真真几人挑了靠边的桌子落座，店家伙计装好火炭后，在烤网上铺了一层锡纸，很快将主厨在大炉边预烤好的菜品分类倒在锡纸上，矮桌底下的炭火继续烤着。

除了常见的烤白菜、土豆片，真真还点了店里特色的烤牛胸膘、包浆豆腐、烤小瓜、烤鲜牛肉、烤鸭舌和烤粉肠，以及她馋了很久的炸豌豆粉。

虽说不是为了豌豆粉来的云滇，但来了一定要吃上这口炸豌豆粉，否则出差行程是不完美的。

店伙计将炸至金灿灿的块状豌豆粉放到烤架边上，既不影响中间的锡纸烤肉，又可以给豌豆粉加热。真真夹起一块表皮酥酥的豌豆粉，沾了点辣椒面一口咬下，轻微的脆皮与香辣一经结合，愉悦的多巴胺迅速飙升。

太美妙了！

油脂、淀粉、盐与香料，简简单单就能组成快乐！

舌头摁在炸物上，软软糯糯，牙齿咬开尝到里面泥状的绵软，是炸豌豆块区别于炸土豆块的口感，更轻盈如绵朵，大部分味道来自蘸水面的香辣，但细品也能吃到未被炸油带跑的豌豆香。

炸物要趁热才好吃，真真接连吃了好几块才空出精力品尝其他，她瞅了瞅锡纸上无人青睐的包浆豆腐，再不吃就要烤爆浆了。

她特意点了让周乐小雨尝鲜，招呼道：“你们尝尝这豆腐？和别的省份豆腐可不一样。”

“哪里不同？”小雨夹起，吹了吹。