“如何?”燕宁问。
冬青咂摸了两下嘴,朝燕宁竖起了大拇指,重重一点头:“非常好,姑娘您可真厉害。”
见冬青露出一副回味无穷的表情对她大吹特吹,燕宁嘴角抽了一下,没有接茬儿。
虽然她对自己的实力有信心,但也不至于一个半成品馅料都能美味到如此地步吧。
她深刻怀疑这姑娘就是个无脑吹,还是说她平常吃的东西太过粗糙,以至于馅料都能被奉为珍品?
燕宁暗自摇了摇头,不过既然馅料已经调好了,那就可以继续下一步骤了。
揉好的面团柔软而光滑,燕宁轻车驾熟地将面团搓成长条而后分成一个个大小均匀的面剂子,手掌根按扁擀面杖擀成薄圆片,然后就是舀上一勺调好的馅料对折面皮后边缘捏紧,拇指向上堆叠形成花边。
不一会儿的功夫,一个半圆形的麻花花边的韭菜盒子就初步形成。
冬青在旁边围观了半天,然后就悲哀发现燕姑娘的速度实在是太快了,压根就没有她插手的份。
冬青几乎是立马决定,她要好好学厨艺,不然要是以后都只能是燕姑娘下厨而她在旁边干看着未免也忒不像话。
烙韭菜盒子不需要太多油,燕宁包好的面饼依次放入锅中,小火慢烙。
燕宁是用的羊油,相比其他又更多了一种别样风味。