得了回答，厨师们立刻开始做准备工作。说是没有限制，但光是时间，便局限了一些做法。好在猪肝已经提前浸泡，去血水这个过程，不用再花多少时间。

每个大厨都有自己擅长的菜式，迅速到桌前挑选起了配料。一些厨师为了抢到好料，硬生生挤开旁边的人。

“大家别急、别急！”工作人员赶紧道，“食材没有限额，不用抢，用完会补充的。”

一片兵荒马乱中，姜瓷思索了一会儿，才不慌不忙地走到桌前，挑选起来。

……

同一时刻，房间内的评委们也知道了这一组的题目。

“猪肝啊……”

孙建的脸上露出了微妙的神情。

他是这一天被抽中的群众评委，本身是一个美食号的up主。前两天接到组委会电话时，他还在外省做一个美食专题，当时就暂停了工作，然后急吼吼赶来b市。

作为一个美食界从业人员，同时也是个口腹之欲深重的老饕，仙厨大赛是他绝对不能错过的盛事！

然而，孙建此刻的心情有点郁闷。

他并不喜欢猪肝。

喜欢猪肝的人不少，对猪肝无感的人同样多。平常他吃到的猪肝里，干硬无味还算好的，运气不好，他还会咬得一嘴腥气。

孙建在心中叹了口气，没想到他飞机连夜赶来的结果居然是要尝二十盘猪肝！