想要出中国外，苏以沫觉得最好的办法就是工业化，严格按照标准。

腌泡菜需要进料、清洗、脱盐、拌料、调味、杀菌、包装等步骤。需要用到的机器分别为：蔬菜分拣机、毛辊清洗机、气泡喷淋清洗机、多功能切菜机、脱盐机、脱水机、搅拌机、真空包装机、巴氏杀菌机、震动沥水机、风干机等等。

张招娣钱不多，一套流程设备，她都买不全。像泡菜不需要大规模切菜，多功能切菜机就可以省了。

最终她买了蔬菜分拣机、气泡喷淋清洗机、震动沥水机、风干机、蔬菜滚揉机、巴氏杀菌机和真空包装机。

只是这几样就将她的钱全部掏空，但是她还需要建个冷库。如果建造气调冷库大概可以储存三至四个月左右。

出口h国泡菜不加防腐剂，保质期也仅仅只有三个月。想要时刻保鲜就需要将买来的白菜放进冷库，下了订单再生产，最大限度保证口感。

苏以沫问她冷库的价格，张招娣摊了摊手，“四万。”

苏以沫张了张嘴，这可是1991年的四万。十几年后冷库造价一般在28万到16万之间。她认识的一位朋友造十立方也仅仅只要一两万。她妈要建的就是十立方，为什么却要四万？翻了三倍。可是又一细想，现在的电器都比十几年后要贵。冷库更贵有什么奇怪的？

只是这么一来，钱就不够了，苏以沫提议妈妈向银行贷款。

张招娣思来想去，除了贷款也没有别的路可走，于是拿着各项手续去银行贷款。

这年头公司越大，款越好贷。像张招娣这种又小又新的厂根本贷不到款。最后她只能拿好美味盒饭的股份抵押，才贷了五万块钱。