第83章

可这一切,温茵茵并不十分向往,因为那距离她太遥远了,没有什么真实感。

真正最让温茵茵眼馋的,是后世那些美食。

温茵茵没有吃过炸鸡烧烤,没有吃过火锅炸串麻辣烫,上一世她看着电视上各种自己连见都没见过的美食,口水都要流下来了,却没有办法尝到,特别心痒痒。

因此这一世,她心底还有一个隐隐约约的梦想,就是将那些好吃的通通尝一遍。

而现在,温茵茵将今天做饭的活儿揽到自己身上了,有一个重要的原因——她想吃锅贴!

借着脑海中的记忆,温茵茵先将饺子放在锅里,底下倒了半勺水。其实温茵茵也不确定这样做对不对,但电视上的大厨好像说过,这样煮一会儿,饺子才会熟,之后才能将锅贴煎得外酥里嫩。

大锅烧水的速度还是很快的,不一会儿工夫,锅里就有动静了。

沸水滚起来,将白白胖胖的饺子煮得热气腾腾,等待片刻,温茵茵凑近了一闻,感觉到一阵肉香,立即将煮得半熟的饺子盛了出来。

本以为这饺子用水煮过之后面皮会变得软趴趴的,但似乎并没有,和电视上的半成品还是挺相似的。

温茵茵顿时来精神了,继续下一个步骤。

她将饺子放到一边,把锅烧热。端起油瓶之后,她有些束手束脚的,但最后还是咬咬牙,倒了不少油。

热锅热油,很快就迸出“噼里啪啦”的响声,温茵茵便不再迟疑,将饺子通通放进去,用筷子排得整整齐齐,不让饺子皮粘在一起。

之后,便是静心等待的时间。

这个时候,就显得有些煎熬了,温茵茵觉得自己的胆子会不会太大了,包得这么好的肉馅饺子,直接往油锅里丢,用自己之前从未尝试过的方法做,要是一不小心失败了怎么办?

那可是香喷喷的嫩猪肉呢,要是被做毁了,那是糟蹋食物啊,到时候她绝对不能原谅自己!

只是这个时候就算心中忐忑,也没有别的办法。

温茵茵就在这样既焦急又期待的心情之中,感受着油温,看着乖乖躺在锅里的饺子们,默默地等待着。

她等得百无聊赖,又生怕将饺子做坏了,心里一个劲懊恼,随手拿筷子拨了拨。

然而就这么一拨弄,她怔住了。

贴着锅底的饺子在热油里一煎,变成了金黄色。

如果没记错的话,后世电视上的锅贴,就是这个颜色!

直到这个时候,温茵茵才后知后觉地感受到一阵扑鼻的香气。