因为酿酒的高粱、糯米产量还不够，不能大批量售卖。

后来，星际人民在学习做菜的时候发现去腥的酒不够，还刷上了热搜。

于是，江愿就知道了。

她算了算红薯的产量，非常快速的拿出了地瓜烧的酿制方法，其实土豆也可以的，但是大家比较爱吃土豆。

“红烧肉原本是要炒糖色的，不过我看大家好像觉得挺难的，所以今天我教大家一个不炒糖色的方法。”

在第一次土豆炖鸡，江愿就教了大家炒糖色。

可惜会炒的太少了，还有人直接把锅炸了。

也是人才。

江愿说着将锅烧热然后下少量油：“油热以后下葱姜，把葱姜爆香以后下肉块稍微煎一下，煎到微微焦黄，加入热水，再加适量酱油酒，然后下黑糖，盖上盖子大火烧开，转小火焖。这样就可以了。”

“哇！这个简单！再也不用炒糖色了！”

“每次炒糖色都是苦手的我……”

“我至今做的糖醋排骨都带苦味……”

“……”

“肉焖进锅里了，我们再拿几个鸡蛋出来。”

江愿想做几个虎皮蛋焖进锅里。

“先把蛋煮熟，放进冷水里浸一会儿，然后，剥壳。”江愿把煮熟的蛋在料理台上滚了几圈就剥干净壳了，光滑的就像婴儿的皮肤。

“啊……为什么我的坑坑洼洼……”

“我没有买蛋，下次再试。”

“哇，这个办法好，很容易就剥干净了！”

“……”