厨房里的人见苏恒来了，都毕恭毕敬的行礼。

“老李，你留下，其他人都先出去。”苏恒说道。

“苏小掌柜，可有些菜前面客人都急着要呢，您看？”老李有些为难的说道。

苏恒眉头皱起来了，这是不听话了。

“李大厨，我们很快就好了。”何远恭敬的说道。

老李已经见到苏恒有些黑的脸，再多说应该要被骂了，忙让厨房里的其他人在外面等着。

“苏小掌柜，我这也是怕影响我们聚福楼的生意，才”老李在苏恒边上小心翼翼的解释，怕刚刚自己说的话被苏恒记恨。

老李在聚福楼已经做了快十年了，为人怎么样苏恒也知道，现在又说了软话，到时不介意了。

苏恒摆摆手，“没事，老李，你怎样我还是知道的。对了，这是何叔，是来教油条的制作法子的。”

老李一听油条惊讶了一下，作为厨师，镇上有什么地方的吃食有名，自己都是有些了解的，青香斋自开张生意一直好，里面的吃食新奇味儿又好，煎饺、饭团不稀奇，这些都会，就是那油条、肉松、米糕、糕点，自己都偷偷试着做了，就是做不出来，郁闷了一阵子。

老李有些疑惑，自己一厨师都没做出来的，这个人会。

“有发了一整晚的面团吗？”何远问道。

老李指了揉面的地方，正好有一小团发了很久了，昨儿下午开始发的。

“老李，你做，让何叔跟你说做法。”苏恒拦着要亲自动手的何远。

“那麻烦了。”何远笑着作揖。