余青梅已经让余何氏他们去把石臼、大木棰、模子洗干净，然后准备一桶干净的水，等等要用。

米粉蒸好，余青梅让余大伟蒸屉端到石臼那，把蒸笼里蒸熟的松松的米粉团倒到石臼里。

第一百三十五章 甜咸都好

“一人用大木棰捶打米粉团，一人用手翻动米粉团，有些烫手，沾了凉水快速翻动一下。”余青梅讲解。

余大伟持大木棰，余中伟翻米粉团，两人上手没多久就配合默契了，你一捶，我一翻的。

“老大、老二，累了让爹换手。”余老头在一旁看着说道。

两人点头，然后埋头苦干。

渐渐的，米粉团越捶越光滑，越有韧劲。

余青梅见差不多了，就让停手，余萍已经在一边准备好了大木盆，余中伟双手沾了凉水快速的把米粉团抱起放到大木盆里，然后开始继续捶打第二屉米粉团。

余何氏、刘花、余萍则按余青梅说的拿去印模子，用刀割一块，趁着热快速压入模子里倒出成型，摆放在边上。

“真好看。”余萍看着倒出的长条型，中间印上花儿形状的米粉团说道。

“呵呵，是呀，真的好看呢。”刘花边压边开心说道，这以后可都是钱呀。

“这个新糕直接这样吃了？”余何氏问道。

“娘，你切一点点让我尝尝。”余青梅在八仙桌旁抬头张开了嘴。

余何氏切了一小块塞到小闺女嘴里，然后又切了两块塞兔兔和妞妞嘴里。

嗯，很有嚼劲，没有非常糯，好吃，太糯了粘牙，不够韧，所以余青梅特地多加了大米。