只是,这些人也怕节外生枝,自然不会把这些事往外说出去。
另一边,马掌柜早已把陈宁宁一行人,让进了后院客室。又开口说道:
大东家此次前来,定要尝尝我们这上京分店芳香猪的席面火候如何?
陈宁宁自然点头答应了。
马掌柜又问道:可要我去庄上,调来一只乳猪,做成烧山猪?
这便是方才魏家人打了六王爷的名号,非要点的熙春楼顶级招牌菜。
从前,这也是曲老爷子的拿手绝活,用特殊土灶改良而成。
可一只成猪实在太大,恐怕一桌子客人也未必能吃得下。
后来,经过吴二娘和胡师傅的改良,他们研究出了特殊的烤炉。再加上陈宁宁出主意,也不一定非要烤成猪,烤那种小乳猪,反而对客人更加方便。
而且,乳猪皮肉更加细嫩,烤出来也越发好吃。
这种乳猪需得提前就料理好,也加倍麻烦。却因为深受顾客喜爱,烤山猪也就成了熙春楼的顶级招牌大菜。
此时,宁宁却摇头道:不必如此,按照店里规矩来即可。不必节外生枝。
马掌柜听了这话,连忙又对着小二耳语了一番。
不一会儿的功夫,店小二便把这两年来的账簿搬了过来。马掌柜便准备,亲自跟陈宁宁汇报经营状况。