而红酒，干红酒差不多在12度左右，半甜的红酒，度数在15度左右，其中最甜的甜酒，度数可以达到18度。

如果喝惯了啤酒，那么红酒应该问题也不大。红酒的生产工艺，颇为讲究，尤其是对发酵时间、二氧化硫的使用量，以及窖藏时间、窖藏温度，要求颇高。

“属下都记着呢，距离红酒正式上架，还有六十二天，也就两个月了。”红腹锦鸡市长信誓旦旦道，“一定不会辜负您的期待，大安市可以做啤酒城，我们云城，也能做s314星球的红酒城！”

这是一只，有野心的小凤凰。

年轻人，有冲劲儿。

花闲：“去红酒厂看看。”

红腹锦鸡市长在前头带路，花闲进入了工厂车间，进行参观。

第一个车间，就是榨葡萄汁，为了防止葡萄皮和果肉，影响葡萄汁的味道，那些高科技大型机械，能够自动把送过来的葡萄串，提出皮、梗、籽儿，尤其是葡萄籽儿，还会回收利用。

葡萄汁在一个个巨型的宇宙金属合金罐中，添加了酵母进行发酵。发酵之中，会把葡萄糖转化为二氧化碳、酒精等。

第二个车间，是重地，有战斗机器人把守的。

“木桶？”

祁暝注意到了异样，“树木的枝干，造成的木桶？”

好奢侈！

他甚至觉得有些心痛，大树的木头啊！竟然为了酿造葡萄酒，用来做木酒桶！

花闲解释：“这是必须的步骤，木酒桶发酵葡萄汁，机器人把点燃的硫磺盘，伸入木桶的孔洞里，产生二氧化硫，这个步骤非常重要。用塑料桶、金属桶，会严重影响红酒的口感。”

祁暝金眸里闪过心疼：“只能用木桶了么？太可惜了，这么多木桶，得毁了多少大树？小闲咱们在钦山市种了不少树，但那些树长大不容易，要把树给砍了……”