食材处理好后，棠梨开始控火，控水温，她找准时机将银耳先熬，因为这要出胶，得小火慢炖，需要时间长。

等待熬制的过程中，她敲碎了成块的冰糖，又将红枣雕了花，刻成了各种小动物的形状。

她的余光一直在那咕咕冒着热气的砂锅上，根据经验和顺序，她依次将雪梨，冰糖，和红枣放入，以保证食材的口感。

及至最后，整间厨房都飘散着淡淡果香和银耳的浓郁香气。

棠梨轻敲桌面，默数一二三后，麻利地熄了火，却没有急着开盖，而是走到水果框前，扒拉出来了一个柠檬。

这东西能够提鲜，去腻。

她等银耳雪梨汤焖好，这才开盖，盛入一旁的白瓷小碗里，又将柠檬一分为二，挤了几滴清香的柠檬汁下去，大功告成。

前来提膳的小太监已在外边等了片刻了，闻见这香，还是没忍住迈着步子进来，看能不能尝到一点剩下的边角料。

可惜，棠梨做菜从来是算好精准用量的，一碗汤，半滴不剩。

小太监灰溜溜地提着食框走了，但心里还是多少有些惦念。

就连从太后那得了赏赐回来的大师傅，一见御膳房，就闻到了余香，他不免啧啧称奇，再看那小个子，是叫棠梨吧。

这小子将厨房收拾的干干净净，又坐回小板凳，认真洗菜了。

有一说一，棠梨洗的菜还真比别人干净用心。

大师傅也挑不出毛病，直接道：“洗完了就回去休息吧，记得熄灯落锁。”

棠梨抬头应了声，不卑不亢。