林建国倒是不在意：“给你们家衡衡做一双暖烘烘的兔皮手套还不好？不管是吃了还是用了，总归都是花在咱们一家人身上，那哪能叫浪费呢？”

秋大哥笑了笑：“那是，那是。”手里却半点儿不停，接过那张兔皮，把兔皮子搭在笸箩边上，手里拿了菜刀，开始收拾兔肉了。

先把肚子剖开，一时间，两个小朋友的叽叽喳喳便停不下来了。

“爸爸，爸爸，这个是什么呀？是心脏吗？还是腰子呀？”

“这是心脏，看，它旁边的是肺，用来呼吸的。”

“叔叔，叔叔，这个才是腰子吧！腰子应该长在兔子的腰上。”

“诶，是是是，远志真聪明！”

“爸爸，爸爸，这是兔子的肚子吧？咦～还有好多便便。”

“对对对，你们两个离远一点，可别溅上脏东西了！”

林建国去灶房拿了桶来，冲洗了兔子，再初步洗一洗那肚肠，这东西虽然不干净，但洗干净了也是一口肉哩！

中午是秋老太和秋爱华掌勺，把一只兔子都料理得妥妥帖帖的，兔子肉味道重，索性加上辣椒酱红烧了，再配上几个洋芋和豆角一起，那味道简直不摆了。

心肠肚肾那些内脏也不能浪费，和血旺一起用豆瓣酱和鲜辣椒红红火火地爆炒了，也是一道风味十足的下酒菜。