见还有二斤的五花肉,钟晴便直接将五花肉剁馅,在肉馅中加了一点白面粘合开始在小锅中汆丸子,待丸子成熟后,又将白菜切块,下入锅中,最后用盐和少量酱油调味即可。
这边柳沐泽的玉米面刚好磨完,钟晴接过磨得细细的玉米面十分欣喜,笑着接过玉米面便继续开始炖鱼。
而鲫鱼的做法就更加简单了,钟晴只是将鲫鱼都下锅用菜籽油煎的两面金黄,随后又葱姜蒜、花椒、八角等调料,最后加掺了灵泉水的井水和切成大块的萝卜、加入少量白酒和酱油、小火慢炖,同时钟晴将玉米面加了少许的白面,活成玉米面团后,将炖着鲫鱼的锅边贴满一圈的玉米饼,然后便盖好锅盖,等待出锅。
随后钟晴又让钟良和钟红去洗四五个地瓜,削皮切块之后,钟晴将锅底倒入宽油,开始煎地瓜,待地瓜煎至金黄熟透后捞出,随后又在锅里加水加入红糖,熬到糖冒出大大的泡泡后,将煎好的地瓜倒进锅内,迅速翻炒到地瓜都沾满糖浆,迅速出锅,只见那地瓜和地瓜中间拉出的细细糖丝,看的钟良和钟红双眼都直了,嘴角也快流出的口水。
“两个小馋猫,去把碗筷摆好,马上开饭了!”钟晴看着两个馋猫,笑着说道。
卤味已经卤到超过半个时辰,钟晴便将锅中的卤味捞出切了满满两大盘后,又快速的拌了个酸辣的白菜丝,便叫着柳沐泽端菜。
“你的暗卫平时都吃什么?他们现在都在哪?”钟晴小声问道。
“他们会随身带一些干粮,现在两人都在附近!”柳沐泽回复道,“你可以把饭菜分出一份,给他们放在厨房,他们自己就过来吃了!”
柳沐泽看出来钟晴想叫十一和三三过来吃饭,但是毕竟不方便,便直接给出建议。
“好!你等会告诉他们来吃饭吧!”钟晴又将做好的饭菜盛出两人的量放在灶台上,其他的饭菜则都被放在了餐桌上。