尹辞用刀背在冻得像砖一样的饺子上敲了敲，让它们能分开一些，到时候好放进锅里煮。看着水开了，尹辞小心翼翼的把两块饺子砖滑了进去，看着沸腾的水面一下子安稳了下来，冰块在开水中一点一点地融化。

速冻饺子煮的时候有一种廉价的香气，油腻的简单粗暴，但是非常诱人。尹辞在水里撒了点盐，担心速冻饺子煮破，便调了小火，盖上盖子慢慢煮。

傅清清拿出两个盘子来放在餐桌上，凑过来看尹辞煮饺子。尹辞时不时打开盖子，用铲子把饺子从底下推开，防止有哪个沾在了锅底。

看着发白的饺子逐渐变得晶莹剔透，尹辞关上了火。

“应该是熟了。”

“我来盛吧。”

傅清清拿过漏勺和盘子，把煮好的饺子盛进来。尹辞拿了两个小碟子，在里面倒了醋，又拿了两双筷子在餐桌边等着。

“吃吧。”

速冻饺子一个个都长的中规中矩的，切出来的圆边和机器捏出来的褶子几乎一模一样。不过尹辞还是觉得这饺子挺好吃的，一口咬下去汁水四夷，满口留香。

傅清清看起来吃的也很香的样子：“大年初一的早上就是应该和家人一起吃饺子的。”

尹辞点头：“确实。不过福利院那边大年初一早上很少吃饺子。一般除夕会一起吃一次，第二天早上大年初一就还是普通的早餐了。”

毕竟条件不允许嘛。而且提前包那么多饺子也很费劲，所以也不可能经常来包的。

不过今年就不知道了，能帮忙的孩子也挺多的，也许今天早上他们就一起吃的饺子呢？

“呼……好烫好烫……”