吴老板答应了，一副漫天要价着地还钱的意思。

杜莹莹又问了些厂房租金、附近地价的问题，就和吴老板告别，和赵师傅离开了。

回来的路上，赵师傅说，“小七”的父亲是他师弟，分配在不同的单位，他自己的厂子倒闭，小七父亲工厂也式微，被承包、改制，吴老板的父亲接手，又传给儿子。

“糕点不好做。”赵师傅最后说，看着她摇摇头，“年轻人不感兴趣，等老一辈死光了，就完了。”

杜莹莹握着方向盘，信心十足地安慰，“怎么会？爱吃的人很多，电商一起来，慢慢就火了。”

回到店里，她接连去三家糕点厂/档口考察，周五见到孟卓然，客人还没走，就站在吧台里向他讲起来：

“三家店里，第一家报价最贵，第二家居中，昌盛祥最低。”杜莹莹指着三张写满字迹、图表的纸，“第一家规模最大，200多人，老板开宾利，像个土大款，不光做糕点，还在做面包、蛋糕和饼干，3条生产线，除了零售，还在超市批发；第二家100来人，老板懂糕点，有三间零售，给7、8家中餐厅供货；第三家昌盛祥，不到30人，地方最小，有两个店面。”

孟卓然心不在焉地“嗯”，上下打量她，喉结不由自主滚动：薄荷绿薄毛衣配白裙子，银色海豚毛衣链，高筒靴子，黑发用小红花头花梳着（茵茵今天也戴了），裸色唇膏，初春还没到，整个人清清爽爽。

整整一周，两人加班的加班，看店的看店，到了周末，各自把孩子送走，才有了约会的感觉。

“味道的话，我都尝过，大同小异，不管定哪家，都要赵师傅把做法和配方定下来。”她用笔杆点点本子，“只要保证原料，这一点并不难”

孟卓然继续“嗯”。