第42章

季念青放下自己手里的包,到案板处看李姨熟练的切菜。

正在切的是莴笋丝,听李姨说要凉拌。

季念青挽了挽衣袖,自告奋勇道:“李姨,调料我来放吧,你说说步骤呢?”

李姨说:“切菜还是我来吧,怕你切到手了。你先把水烧上,给莴笋丝焯焯水。”

季念青心想烧水这还不简单,于是麻利的给锅里倒上水,随即她凑到李姨身边,好奇问她:“还需要弄点别的吗?”

“排骨汤我已经炖好了,等会儿再炒个肉片就可以了。”

“那肉片我来炒吧,她不是喜欢吃木耳炒肉吗?”

李姨抬头,有些惊讶的看着季念青,“你还知道大小姐喜欢木耳炒肉?”

“啊……之前好像是你还是她提起过?有那么一点印象。”季念青说话时转身开始捣鼓肉片,其实连她自己都不知道为什么就记下来了。

“你会炒肉吗?”

“不会,可以学。”

“那先凉拌这个丝。”李姨把刚刚焯水的莴笋丝晾起来,准备开始凉拌。

她教季念青放各种凉拌调料,所有佐料都由季念青来放,而李姨就站在一旁。

“先放盐……”

“放几勺?两勺够不够???”

“半勺就够了。”

听李姨说半勺就够,于是季念青挖起一勺盐,觉得撒一半就够,自信满满,结果手一抖整整一勺盐全都给撒进去了。

“糟了,李姨,我是不是盐放多了?”

“呃,多是有点多了。”李姨转念心想这凉拌莴笋要是太咸的话池饮冬还可以吃排骨炖汤,况且是季念青第一次做饭,就算咸了些应该也不是问题,“没事,多给她吃点盐应该也没什么的。”

简单的将莴笋凉拌完成,“还有,这个肉怎么炒啊...”

“料已经弄好了,直接下油锅翻炒几下就行,要不要我具体教教你?”

李姨口头陈述得简单,季念青听着觉得更简单了。说着就要马上开始炒肉,李姨见她一副很会的模样,以为她还是会那么一丢丢的,结果油还没烧热季念青就直接把肉下了锅,接着是一阵胡乱翻炒。

“小季,该关火了,不然糊了。”

季念青这才惊觉这肉都被自己炒变色了,火速关火出盘。

最后做出一盘卖相不怎么样的木耳炒肉,季念青稍稍尝了尝,还好李姨在身旁指点,味道也不至于难以下咽。但季念青觉得自己肯定是不爱吃这种味道的,反正也是池饮冬吃,有点恶趣味的感觉,大概就是是你让我给你炒菜的,难吃你也得吃的感觉。

看着时间已经不早了,于是季念青将炒好的饭菜装入食盒,准备给池饮冬带到医院去。