谷清娴打开冰箱,草莓好好放在里面,萍姨一颗都没吃。
要不是草莓出了问题,她可以多拿一斤给她带回去的。
谷清娴将草莓端出来,找了塑料盒装好,递给萍姨:“今天草莓不多了,等下周你回去的时候我再……再买点。”
“不用不用,就是这草莓看起来特别好吃,年轻人肯定喜欢,我想着给孩子尝尝。”
杜萍谢过她,接过草莓,表示自己明天早上七点过来。
养娃真不容易啊。
等人走了,谷清娴摇摇头,打开冰箱拿出一瓶酸奶。
喝了两口,她突然顿住。
嗯?酸奶?
谷清娴想到什么,连忙放下酸奶,回到空间里取了四斤草莓,按着萍姨讲的方法,先切碎再放一点点砂糖拌匀,然后倒进砂锅慢煮。
熬草莓酱是个体力活,谷清娴现在的修为还无法长时间操控物品,只能苦兮兮地自己拿锅铲搅拌。
不知道搅了多久,等果酱有些粘稠,再往里面挤一颗柠檬汁,提香又防腐。
草莓酱“咕嘟咕嘟”冒着泡泡,满室飘香。
果酱制法简单,四斤草莓熬出两斤酱,谷清娴在碗柜里找到两个密封玻璃罐,将果酱倒了进去。
鲜红的草莓熬成酱后色泽变暗,独特的清甜香味却半分没有减少,反而因为慢火熬煮出现了一股更为香浓的味道。
玻璃罐子里的草莓酱质地晶莹,果冻般的质感在灯光下看着格外诱人。