投简历的人太多，里面刚巧有一些专业做烤鸭的师傅。经理认真挑选出五个人给谷清娴过目，里面有适合做片鸭的，有适合烤鸭的，有带着独家秘方的。

五个人组成一个小团队，专门负责烤鸭小卷这道主食，看起来完全没有问题。

谷清娴想了想，餐厅的烤鸭卷要更精致些，小吃店那边做点偏粗糙简单的烤鸭卷，也是一道不错的新品。

于是她又联系的小吃店的主管，让他们招几个能做烤鸭和饼皮的师傅。

招聘通知一出，毕业没多久，正研究报考的高三生们傻了。

别的学校一毕业食堂就装修，他们是一毕业小吃店就上新？！

第167章 .一盘烤鸭香而不腻，满口油润……

和传统的烤鸭吃法不一样,作为小吃店里需要填饱客人肚子的食物，烤鸭卷需要做一些改良。如果是一张薄薄的饼皮卷上一片烤鸭肉和配菜酱料，做起来麻烦不说,精致的细卷也是要吃好几个才能填饱肚子,配上它的价格并不划算。

既然是提供给普通消费群体的食物,量大管饱比较重要。

于是薄到透明的饼皮变成了偏厚实的春饼,比鸭饼皮厚一点，有嚼劲却并非发硬,叠起来吃一点都不费牙，只觉得劲道好吃。饼皮上刷一层烤鸭酱，甜口的酱料上铺几片烤鸭肉，再加点切成丝的卷心菜,这么一包——便成了饱腹又美味的小吃店版烤鸭卷。

烤鸭卷制作要费些时间，小吃店店面和人手摆在那，每日供应有限,仅午餐时限量供应。

因为是限量产品,目前不支持预订，只支持店内食用。

高三毕业生别的没有,现在就是时间多。他们二话不说直接冲回小吃店,不管学弟学妹能不能吃的上了！他们都要走了，上大学前得先把烤鸭卷吃够本！