第347章

总之就是一个字——香!

香焖基围虾热气散得慢,等它不烫了,蟹也吃完了,两人一起开始剥虾。

第一只虾吃原味,一向味道霸道的花椒味竟然不敌虾肉本身的清甜滋味,仅仅起到了辅佐的作用。

万昌阳有些惊讶。

好紧实的虾肉!

而且这虾肉越嚼越鲜,明明刚吃过鲜掉舌头的大闸蟹,这会儿竟然还能在看起来普普通通的虾肉中吃出另一种层次的鲜味!

第二只虾则是蘸上酱料,不知道厨师是怎么调制的蘸料,各种滋味明明存在感都不低,融合在一起却都显得不起眼起来,融合而出的味道并不喧宾夺主,反而像是一帮辅佐君王的忠臣,全力将虾肉的滋味更好的展现出来。

万昌阳突然有种说不清道不明的感觉。

等吃到最后,他才恍然大悟。

这家餐厅的菜都很好吃,可以说是他迄今为止吃过最好吃的餐厅,而今天他吃到的三道菜都有一个同样的特点——食材本身是主导,一切佐料都不会盖住食材本身的美味。

食材出色,就算调料加得重了,也不会难吃到哪里去,但那样就掩盖了食材的闪光点。

佐料哪里都有,绝味食材才是这家餐厅的灵魂。

万昌阳竖起大拇指:“我是真的服了,羡慕F市人民。”