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蜜儿 紫夭 1228 字 2022-10-18

方一小会儿过去,烤房里已经滋滋啦啦直响。不必看,都能想见是那胡饼留了油,滴在火苗儿上,蹿着火星子…

蜜儿昨日下午从膳谱上与二叔琢磨来了那馅儿料儿方子。

肥羊肉三分,瘦猪肉七分,韭菜增香,花椒粉与盐巴调味。裹着面皮子里一烤,便将羊肉的鲜油全吊了出来,猪肉流汁儿,韭菜去膻,面皮子里裹着那些汁水味道,谁人见了不想吞一口下去…

胡饼出了炉,蜜儿钳出来一个,烫手…

只得凉了一会儿,方掰开来两半儿,一半儿与了二叔,一半儿自己啃着。好吃得差些掉了牙儿…食物的美味和生气,便又让她升起来几分小信心:今日早晨的朝食,该又得有一番动静传去那丰乐楼里了…

明煜三口将半个胡饼囫囵下肚,身暖饱足。见那丫头如今斗志满满,昨日酒醉已然抛诸脑后,他那般掏心窝子的话,也只得先往肚子里吞…

朝市,羊脂胡饼一出,肉香与韭香儿从小店,直飘去了东西街路口。

熟客们一人要了个泡酸汤儿吃,远客们闻香而来,如蜜坊门口排起来长队。就连对面的吴家饼铺,连带着今个儿生意也好了不少。

蜜儿早将馅儿料调好了,让阿彩还在里头烤着,一炉接着一炉,一朝早下来,卖了三百个烧饼,每个五个铜钱,便是入账一两五钱。可没什么比大汗淋漓干了一场活儿,又收得来银钱更让人爽快了。

昨日阴霾已然一扫而散,蜜儿只觉,眼前即便是大雾和荆棘,也没什么大不了的,淌一淌总能走出条活路来。

朝市一收,蜜儿正让阿彩关门了,隔壁吴家饼铺便上了门来。

老吴媳妇儿一脸谄媚,手中提着一篮子的鲜饼,寻着蜜儿不让走。“小娘子手艺好,我们可跟着受益了。今早我那不争气的煎饼铺子都卖了好几百个铜钱。多少年都没有过的…”

蜜儿也没想到,那羊脂胡饼引来的人流,见得吴家饼铺子同是卖饼,便捎带了许多走。这般一想,便生了个小念头。区区一间如蜜坊,生意做得再大,也不过是西街上一家小门面儿。可若捎带上西街上这些老店儿,那便是不一样的势头了…

老吴媳妇儿送了那些鲜饼儿来,她身上还背着老吴给的任务,只好谄媚问起来,“今儿那胡饼卖得好,我们当家的让我来问问,可否与小娘子借个脸儿,明日我们也做来卖一卖。家里那些煎饼配方,都几十年没换过了。街坊们不嫌腻味儿,多是果腹用的。小娘子的手艺便不一样了,每日一新。昨日那菊苗煎我当家的也买来吃了两个,着实是新鲜的味道…”

阿彩一旁听着,便觉着不对,蜜儿还未开口,便先一步喊着,“俺家也才刚卖一日,你们这不是来抢生意么?想要做也没人拦着,便回家自己琢磨着去,也不必来问俺姐姐。”