于是等秦门再一次去试菜的时候,见到的就是一群对他没了敌意还满腔慈父热情的厨子,不仅他说菜不好吃的时候不生气,还给他在午饭晚饭后开小灶给他加餐!
秦门心里莫名其妙,不过这并不影响他吃东西——要知道这个年纪还是长身体的阶段呢,胃口大且吃饱了饿得快,基本吃饱了说完一场书就又饿了,能多吃两顿他可高兴了,连带着在点评大厨们做的奇奇怪怪的新菜的时候也没那么毒舌了,双方的关系在瞬间进入了“蜜月期”。
方氏菜馆的新菜发明就在这蜜月期中如火如荼地开始了,秦门也直到真的开始被大厨们拉着倒腾新菜了,才发现自己原先想的还是太简单了。
原本按照秦门的想法,发明新菜大概就跟他写明星同人一样,从公司那里拿来人设(食材),只要找到灵感就文思泉涌(做菜)顺理成章了。可实际上却并非如此,一道新菜不仅仅像秦门自己所想的那样要色香味俱全,大厨们自己也有自己的原则,既要保证吃着对人体有益,还要保证这菜做出去没有菜谱内行人甭想复制。
也因此,大厨们光是确定主要搭配的食材就花了七八天,好不容易定下了几个主要食材,蒸煮炒烤各种食材的处理手法又轮流尝试了一遍,等定下了烹调手法,一群厨子就开始死抠细节,一个说要调秘制酱料,一个说要尝试秘制配方,做完了自己尝了尝不算完,还非要拿到秦门面前,要他往几个长得一模一样的菜里面选出口味最好的那一个。
秦门:“……”味道明明都一样啊!哪里有什么最好的?!
大厨们:“怎么会一样呢?”
大厨指着他自己做的那三道长得一模一样的菜:“左边是放了蜂蜜的,中间放的是白糖,右边放的是红糖,口味完全不一样!”
……这不都是甜的吗?!
秦门挠了挠脑袋觉得自己要崩溃了,感觉自己仿佛又回到了当初还在现代的时候,带着一群小妹妹粉丝追某个明星商演那种耳边环绕着西瓜红、西柚红、豆沙红、姨妈红的眩晕感。
……