王氏便继续顺着搅了起来，直到整个碗里的食材均匀地融为了一体。

虽然是面糊状，但是当看起来表面光滑细腻，没有颗粒了，才是上佳。

唐阮阮趁着她处理蛋黄的间隙，自己便将蛋清也搅拌了一番，分三次加入了白砂糖，由于没有打泡器，她便只能用手握着搅拌器不停打圈。

直到整个蛋白看起来像泡沫一般，拉起搅拌器之时，蛋白能拉出一个小尖角，才真的成了蛋白霜。

王氏看了唐阮阮打出来的蛋白霜，啧啧称奇：“我还不知道，蛋清能变成这样呢！”

唐阮阮道：“更有意思的在后面呢！”说罢，她便舀出了三分之一的蛋白霜加入了蛋黄糊中，上下翻匀后，又一股脑地倒入了剩余的蛋白霜中，继续搅拌。

王氏有些疑惑，道：“辛辛苦苦将蛋清和蛋黄分开，为何又重新放到一起了？”

唐阮阮笑道：“经历得多了，便成了新的自己，回到原点也没什么好怕的。”

王氏会意，笑着点了点头。

唐阮阮将和好的糊糊，倒入了两个烤蛋糕的圆形模具中，轻轻一震，便将里面的气泡震了出来。

王氏见这其貌不扬的糊糊，有些担心道：“这个……能吃吗？”

唐阮阮神秘一笑：“大嫂别急，一会见分晓。”

她便将两个蛋糕胚都放入了烤箱之中。

王氏一看这个木头箱子还能发热，感觉新鲜极了，目不转睛地盯着烤箱。

唐阮阮对采薇道：“院子里布置好了吗？老夫人那边去过了没？”

采薇点点头，道：“嗯，奴婢已经安排妥当了。”

唐阮阮眼神明亮，突然有些期待起今晚来。

“阮阮！”王氏突然嚷了起来：“它！它响了！”

原来是烤箱的时间到了，突然发出了“滴”的声音。

唐阮阮已经见怪不怪了，便道：“别紧张，是蛋糕烤好啦！”

唐阮阮将两个模具碗端了出来，烫得直摸耳垂。

王氏好奇地凑近一看——嗬！好香啊！

烤过之后的蛋糕，散发出一股又甜又暖的味道，在模具中蓬了起来，看上去夯实又有弹性，让人忍不住想戳一戳。

王氏又闻了闻，感觉自己的嗅觉都被打开了，鼻子都变得贪恋这味道。

这三年来，她有一大半时间不占荤腥，吃素为秦修逝祈福，哪里闻过这么好的滋味儿！？

唐阮阮见她一脸笑意地捧着蛋糕胚，道：“大嫂笑起来真好看。”

王氏一怔，随即有些脸红。

她真的很久没有笑过，被唐阮阮这么一夸，便有些不好意思，道：“哪里比得上你这帝都第一美人……你厨艺这么好，想必是能牢牢抓住阿远的胃，还能抓住他的心吧？”

唐阮阮脸一红，道：“大嫂别取笑我了……”