京市到处张灯结彩,小区的树上挂满了小红灯笼,宗继接着刘旺的视频电话,告诉他们自己一切都好。孙大娘叮嘱他出门在外要好好照顾自己,实在累了就休息,别硬撑。
“我知道的大娘。”宗继眨了眨眼,把泪水憋回去,“大娘我要进电梯了,先挂了啊。”
“哎好,你挂吧。”
挂了电话,宗继擦干眼角,对着电梯里的镜面挤出一个微笑。
齐重焰昨天给所有人都放了假,他买了对联贴在门口,去超市屯了一大堆年货,从早上就开始忙活今天的年夜饭。
宗继输了密码进门,闻到油炸的香味。
心里因为不能回去过年而产生的的惆怅瞬间消失得一干二净,宗继张开手:“我回来啦!”
齐重焰怀里全是油烟味,围裙上还沾着炸酥肉溅上的油,但宗继全都不在乎。
成功把自己也蹭上一身油烟味后宗继松开了手:“你在做什么,好香?”
齐重焰俯身亲了他一下,拿筷子夹起盘子里的酥肉喂给宗继:“尝尝看好不好吃,我专门给大娘打电话问的配方。”
外层的红薯粉炸得酥脆,内层是软糯Q弹的口感,最里面的瘦肉又带着一丝韧劲。
宗继咬到了一颗花椒,麻意侵蚀口腔,他用力点头:“好吃!跟大娘做的一模一样!”
整粒的花椒才是炸酥肉的灵魂,宗继一连吃了三块,齐重焰重新开火,把剩下的炸完。
除了酥肉,他还买了小鱼,连头带尾一起下锅炸到金黄,连里面的骨头都酥了才捞起来。