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“娘,这么大件事交给我不妥吧?再说,我还小,哪里知道什么菜品——”

张静姝摆摆手:“试试无妨,就当自家人玩玩。”她微笑,“你那铺子里的菜品颇有巧思,有几样就能拿出来做这个、这个自助餐,娘相信你可以搞定的。”

连银环也抿嘴笑:“对对对,那款奶茶很好喝,我觉得可以加上去。”

“我倒更喜欢凉皮,天儿热,吃这种凉丝丝带着点酸辣味儿的,解暑又开胃。”

俩人开始就着得福食栈的菜品饮品展开热烈的讨论。

祝圆:……

她还能说什么呢?

木已成舟,祝圆无话可说,只能拖着疲惫的身躯离开。

既然她娘已经发下话来,明天那一场是跑不掉的。

她看看天色,估摸了下时辰,决定今日不去店里,赶早拟定好明日要演练的菜色,提前让厨房准备起来。

饮品上冷泡绿茶、奶茶、甘草凉茶,男宾女宾都能照顾到。

唔,可能有小孩,再加个豆浆和酸梅汤。

凉菜就多样化了。拍黄瓜、酸豆角、凉拌土豆丝、凉拌豆腐丝等等。肉的更多了,盐焗鸡、酱油鸡、叉烧、卤味、红油猪耳……都可以做成冷盘。

还得弄一些热菜。

炖菜来两样,干锅来两样,汤品来两样,再加上几样糕点、瓜果……

这样应该齐活了吧?祝圆盯着自己列的菜品清单思索。接下来该考虑布场跟摆盘了。

祝圆将纸张揭起,放到旁边长几上,再拿来镇纸压住——