第602章

一旦他把各种配方全都搞到手,那么下一步,肯定会想方设法的搞垮季氏味业。

待季氏味业关门,城里只有全聚轩有调料可用。

届时,其他酒楼就是捧着真金白银上门求买,只怕他都不一定会卖,更别说死对头留仙楼了。

这想法在常人看来未免有些异想天开,可权掌柜就是靠着这种异想天开发家的。

事实也证明了,只要敢想,没什么不可能。

然而这次,只怕不能如他所愿了。

“掌柜的,那十三香和麻辣鲜实在是复杂的紧,唯有五香粉,香味没那么杂,相对好辨别一些……这几日我们没日没夜、想尽了办法,总算有了点小眉目,确定了其中的三味香料……”

权掌柜负手不停踱步,闻言顿下脚步,气不打一处来。

“五香粉五香粉,顾名思义,总共五种香料!这一点还用我告诉你们吗?几天的时间,五种香料都分辨不出来,就分辨出三种还好意思说?那十三香里的十三种香辛料,岂不是要破解到明年去!”

“这……”大厨噎了一下。

他起初也是这么想的,但怎么试都不对,不管哪五种搭配,做出来的味道都只有怪异,没有丝毫的神奇之处可言。

所以他有些怀疑,五香粉,会不会并不止五种香辛料?

不过这个显然是不能跟权掌柜说的。五种都破不出来,要是让他知道多于五种……

“我们会再努力的,如今已经确定了一大半,剩下的就简单多了……”

其实一点也不简单,就算全都知晓了又怎样?每一味的用量如何,这才是最难也最关键的。

权掌柜大手一挥“我不关心过程,我只要结果!还剩两味,我就再给你们两天时间!”