徐来福走到专门陈列麻辣鲜的那片区域，取了一包递给洪掌柜。

“我们店的所有调料，都是自家事先包装好的，统一重量，统一售价。麻辣鲜的话，这样的大包，重约三两，每包三十八文。”

洪掌柜接，在手里掂了掂，也便有了准数，知道徐来福并没有撒谎。

上次徐来福就已经把用法用量告诉了店小二，炒一锅菜所用并不多，这么一大包能用不少回。

洪掌柜在心里算了笔账，即便是店里最便宜的一道菜，菜的售价刨除调料成本和食材成本后，也大有的赚。更不用说，生意若真能靠这个起来，还可以把菜价提提……

“行，那就先给我来个十包。”

十包？近四钱银子啊。

徐来福心下大喜，面上尽量稳住。

“只要麻辣鲜一种吗？我们店还有十三香和五香粉，洪掌柜要不要考虑一下？”

其实在徐来福开口之前，洪掌柜就在不着痕迹的打量四处货架了。

这家店装修期间，整条街都在猜测他们要卖什么，洪掌柜隐约听说与吃食有关后，就开始担心会不会又多了个对家。

东大街上除了他家，还有另外两家酒楼客栈，此外还有包子铺混沌摊之类的，都是竞争对手。

最主要的是，整个邺阳最好的两家酒楼——全聚轩和留仙楼，也在附近。

幸而一个在西大街，一个在南大街，不然他这小小的洪福饭馆，怕是早就关门大吉了。

即便如此，那也是夹缝中求生，生意每况愈下。

原以为无力回天了，没想到突然就遇到了转机——这家店不但不是竞争对手，还是他的福星！