昨天各家都通知到了。
除了干活的工匠,旺婶子、高婶子、许二嫂还有付嫂子都提前打了招呼,说要来帮忙。
把她们也算在内,差不多需要张罗四桌席面,男客三桌,女客一桌。
菜单是提前就拟好的,谢寡妇帮她把了关,太破费的几道都给换掉后,其他照着买就行。
脱水蔬菜自家就有,豆腐豆芽从付大叔家买,所以主要就是买肉。
牛肉稀缺,羊肉太贵,这俩都不在考虑范围之内。鸡、鱼、猪肉、排骨、猪蹄膀,这些就够撑场面的了。
种类不多,但因为每样都要买四桌的份量,看上去也不少。
考虑到菜单中有些菜要用到酱油醋,季妧又去了之前买过的那家粮油铺子,不过伙计却不是先前那个有些话痨却十分热心的小哥了。
“打听一下,你们店之前的那个伙计……”
“他得罪了东家,被东家辞退,早不在这干了!”
被辞退?他能说会道、服务又热情周到,作为老板没道理会辞退这样的员工呀?
见新来的伙计一脸不耐烦的样子,季妧便没再继续问下去。
酱油醋还是上回看的那样,质量不满意,又不得不用,就勉强各打了半斤。
之后称了瓜子、花生、蜜枣等点心,又去买了些香辛料。
胡良说自家就有,干嘛还费那个钱买。