交给了大厨,他怎么安排是他的事,只要把酒席菜安排到位了,剩下那点油水,对方捞的开心,关朝楚这边既省了心省了力,权当花钱买时间了。
“重点是这么做定制的酒席钱虽然一样,可那大厨从中捞了好处,就少不得多尽心尽力一些。”
和管理员工一个道理!
关二虽然不大明白,可她知道大姐做事肯定有她的道理,也就不再多问了。
华老板帮忙找的大厨很快的就来到了关家对菜单,关朝楚把活丢给关二去管,在关二的概念里,家里吃的最奢侈的就是海鲜和红烧肉,还有就是鳗鱼饭,手撕烤鸭。
然而和大厨一接触,她就发现,自己的世界有点太小了。
大厨随随便便给出的菜单什么酸菜鱼,虾滑,鲍鱼汁扣鹅掌,七七八八的东西,东南西北各地菜肴都有,一只鸡,关二想的是熬鸡汤,对方却是提出可以部分拆分,鸡腿部分熬汤,身体部分研制做成花鸡等等……
“这个烤鸭,是帝都的特产。”大厨收了钱,对这事也特别上心,见小姑娘啥啥都不懂,每一道菜就给尽心的解释着。
“这个烤鸭腻腻的不好吃…”一个小小的脑袋扒拉了过来,是包子,正看着菜单,张嘴就念出来,“要路记家的烤鸭才是正宗地道的。”
大厨吃惊的道,“对对对,帝都确实是路记烤鸭最地道,我之前去帝都也特意学过几次,做不出十成的味道,但五六成还是可以的。”
关二听着也新鲜,问包子好吃不。
包子扁扁嘴说一般般,“二姨,这个海南灌汤包不错,热呼呼的。”
“这个北方的火锅汤底也好吃。”
从包子嘴里七七八八念出了许多东西来。