这年代的人，吃饱都难，把猪肉拿出做丸子那是生意人才会做的，普通人都觉得奢侈，更别说牛肉丸了，牛可以耕地，吃牛，那在老一辈眼里是罪无可恕的，即便是到未来，牛肉丸流行了起来，成为每家每户过年年夜饭必备之菜品，那也是她成年之后了。

第233章 她就留了两颗

对了。

关朝楚心头一动的，“花嫂子，我建议你做丸子生意。”

当然不是牛肉丸，而是猪肉丸。

这东西，不管是自家煮汤，还是这些面食店小铺子做，都是需要的，还有餐馆，大排档，越想，越有市场。

邵玉暂时没什么好主意，但她是个当断则断的，朝楚给出了主意，她就说，“试试。”

天气热了，在城里买猪肉带回去怕是都臭了，于是忍到了第二天，关朝楚和邵玉一块上了集市，猪肉丸子的配方她都记的，但材料放她面前，她就不晓得了。

她把材料一一告诉邵玉，邵玉采购好了，可惜的是没有看到耗油，只能用普通的花生油代替进去，孔大婶因为弄了鱼塘，她婆婆接手了很多家务，得了闲也过来凑热闹。

三个女人……

关朝楚负责说，邵玉和孔大婶一块做，把猪肉跺成肉沫，加入了一点点调味的，两小勺淀粉，花生油一小勺，生抽和一点点白酒去腥味，因为没有料酒可以代替，搅拌均匀后，戴上手套把丸子捏成形下水煮。

很快的，一锅猪肉丸子就出来了。

邵玉要把汤水给去倒了，被关朝楚阻止了，“这丸子煮了后的精华全在这汤里呢，要是到时候做面馆什么的生意的话，可以把这汤拿去做底汤，可好喝了。”说着，她动手去勺了半碗喝。