“至于卖给谁，爹你知道哪里有需要干重活、体力活的地方吗，他们肯定会需要这药汤的，再不然到大街上去叫卖，要是卖不出去那就算了，要是卖得出去，可不是能赚几文钱。”

“干重活的……”蒋满谷沉思：“干农活的肯定不成，我们这镇上倒是有个码头，经常有搬工往来，要不去那里转转？”

水芹给他点赞：“对对对，就是这样的地方！”

暂时定下了计划，周氏第二日便干起了活。

首先是将青梅干与杨梅干制作稍有不同，周氏先将两样果子都清洗干净，然后将青梅放到炉子上烘干，而杨梅则是下锅加了一些糖熬煮。

杨梅做的会稍微快一些，不过一个时辰便被周氏从锅中捞出，然后晒干。

而青梅则要烘烤上六个时辰，等到天快黑时，它的皮皱缩成为黑色，才成功变身为乌梅。

由于杨梅干加了糖，酸涩味去了大半，水芹尝了一颗后便被迷住了。而乌梅依旧很是酸涩，但难得烘干后竟然添了份啃食的乐趣。

第三天，周氏便做起了酸梅汤。

酸梅汤做起来很是简单，十斤青梅做成乌梅后有两斤半左右，因为乌梅本就酸得很，周氏也不敢多添，只用了二十颗乌梅便做出了一小锅酸梅汤。

刚从地里回来的蒋满谷喝了一碗温热的酸梅汤，咂咂嘴：“还挺消暑，比酸梅干味道要淡上许多，还不错。”但他喝了一碗就不再喝了。

水芹思索片刻，跑到院子里摘了几片薄荷叶，洗干净添进汤里搅和搅和，等酸梅汤凉透后又递了碗给他：“爹，你再尝尝！”

蒋满谷一碗饮尽，眼睛一亮：“这一碗汤喝下去，感觉像是出了一身汗一般，凉快极了，不错不错，水芹，你再给我去倒一碗！”

见爹这个反应，水芹就知道这酸梅汤是成了一半。其实她本来想往里面添些糖的，但在大盛，糖价极高，比盐还要高一些，基本在六七十文钱一斤。

这糖添的少了，没区别，添的多了，又没赚头，最后只好将它舍弃。

这酸梅汤是做成功了，但他们又遇到了一个问题。

第一天打算只做二十斤酸梅汤，大概用了半斤酸梅，将大水坛装个半满，这分量蒋满谷还背的起来，但是到镇上总不能把这坛子放地上吧，人家一看就不会买。

既然要实现边走边卖，那就必须得有个推车。他们家有倒是有，但光靠蒋满谷一人，要把二十斤汤与十多斤推车一起运到镇上，恐怕不止一个时辰。

蒋满谷不由地想起了满福家的牛，叹了一声：“要是我家有牛就成了。”

但家里只有十贯多一些钱，压根就不够买一头牛。

作者有话要说：之前两章有个地方不严谨，重新改了一下。

乌梅其实是青梅经过特殊工艺烘焙之后的产品，蠢作者一开始没查明白，还以为青梅和乌梅是两种产品，捂脸羞愧，误导大家了不好意思！