梁乐笑了笑,没答应:“不用啦,那天应该有轿子来书院门口接我,李轲哥哥你送我出院门就好。”
既然事情已经败露,她干脆起床,当着李轲的面折腾。
这会已经巳时末了,起床就能直接去食肆用午膳。好在虽然学子们放假,食肆还是留了两个厨娘的,煮一下留在书院的人的饭是没问题的。
毕竟如山长、以及个别夫子,他们也是在书院里头过年,并不准备下山。
用完午膳,梁乐顺便将自己请厨娘准备的食材带回屋舍。
又补了一个午觉之后,她开始布置晚上的场地。
她把藏在柜子里头的豓斗取出来,这是一种铜制的炊具,底部有三只脚,腹部镂空,可以用来放火盆或炭火。梁乐看到的时候觉得刚好用来做火锅,直接就把它买了下来。
今夜她便准备请李轲品尝舌尖上的美味——火锅!
将请厨娘切好了的猪肉与羊肉摆放在早就清洗干净的碗碟里,她又放好了许多蔬菜。
幸好院子里的那口井冬日也不会被冻起来,不然清洗起来真是件麻烦事。
这些东西摆盘好,梁乐也忙活了一个时辰。
李轲虽然想要帮忙,但梁乐只吩咐他做一些洗盘子的事,最关键的步骤还是梁乐亲历亲为的。
酉时刚到,梁乐终于捯饬好了。
豓斗里头的水亦是沸了。这里没什么汤底,更不可能有鸳鸯锅。好在李轲也能吃辣,她便又从食肆买了些番椒,自己连着琢磨了好几日,才终于调出一个满意的汤底来。这会便是按着试出来的比例煮的底料。
冬日,太阳落山得早,这会已经没有正午的时候那般明亮了。
梁乐考虑得周全,工具、食材、锅底、时辰都安排得明明白白。
火锅吃起来便不知道要多久,她让李轲将烛台摆在院子角落,保证太阳没了也能看得清锅,不影响他们晚上吃火锅。