“那也行,反正我也不会擀面条,也不会做馒头,如果要吃这些都得去食堂买了。我就煮满满一大锅米饭,再买几十个馒头?”九悠宁看着周国安,征求到。
“媳妇你说了算,你会做啥就做啥,大家都不挑食。到时喊隔壁雷嫂子她们有空的来帮帮忙。估计也就来10个人左右。”主要是他担心他媳妇会做饭嘛?
他一直都听说,媳妇在家里就是娇娇女,一直都不做饭的也不下地的,只是读书还可以。
现在让她一个人准备一大桌饭菜,他还真有点担心。他还是早点回来帮忙看着比较好。
“嗯,我知道了,我早点准备。”如果只是一桌饭菜,倒也不用别人帮忙,只要她早点动手洗切好菜,就问题不大,她主要是担心自己手脚慢,很晚做不好。
周国安在家眯了半个小时就去了队里,现在他每天去干嘛,九悠宁并不清楚,也不过问,只是听说训练的事情他都不用亲自抓了。
休息了一个小时,起来已经下午三点了,九悠宁决定开始准备晚餐了。
现在钟虹肯定在陪小雷康午睡,她就不好意思去喊人家帮忙了。
她早点开始准备,手脚慢也可以准时做好晚饭的吧。
先是洗大白菜,她就打算做一道酸辣大白菜,像北方很喜欢的白菜炖粉条她不会做,就不冒险了,也没买粉条。
切好半棵大白菜之后,用一个小竹篮凉起来。
再来处理鸡,鸡已经是杀好的了。这个天气在北方当然是不能做白切鸡的了,所以她打算做豉油鸡,入味又嫩滑。
豉油鸡就不用先斩块的,是整只鸡放下去焖炖的,熟了起锅之后再斩块。这个可以先做好,到时做好了再放饭面保温着就可以了。
鱼,她其实不太会处理,幸好也是让人杀好了。她也见过她舅父处理过几次,所以她也学着把肚内腹刮干净,里外清洗两遍,最后斩块备用。
一般人做鲤鱼都爱红烧,但是她想做清炖鲤鱼,这样做不但肉嫩,他们还可以喝上鲜美的鱼汤。
红烧肉估计是这个时候最让人垂涎的菜了,所以她今天买了三斤五花肉,两斤大骨头。
五花肉当然是准备做红烧肉的了,可能量不会太多,不过她买的鸡有六斤重,今天肉菜还是比较多了,觉得也可以了。