家里没有打豆子的机器,但是有石磨。
这石磨已经几十年了,是祖师傅留下的,听说是他刚做守村人的时候,请人打出来,平日里磨玉米,磨米糊糊,还有豆子的时候就用的这个。
将木架扣上,祖清在前面摇,左亿在后面推。
白花花的豆腐汁儿缓缓流出来,顺着槽沟滑落进准备好的干净木桶中。
几个小孩子安安静静地站在一旁看着,时不时过来帮着祖清添一点清水到放着豆子的木桶中。
“左亿哥哥你慢点儿,祖清哥哥会累着的!”
见左亿忽然加快速度的孩子们,立马叫道。
左亿扬眉,“就你们知道心疼我清弟?我自己最心疼了知不知道!”
“在孩子们面前注意点儿。”
祖清瞪了他一眼。
左亿轻笑,“是是是。”
生豆腐汁是不能吃的,得倒在锅里,加上配置的水才能形成豆花,因为不做豆腐,所以在其刚成形没多久,祖清就舀起来放好,等冷却之后再做成豆腐脑。
白冉和老方回来时,迎来的便是香甜可口,松软开胃的甜豆腐脑,以及咸豆腐脑。
“这味道真绝了!”
老方接连吃了两碗甜的,两碗咸的,那肚子以肉眼可见的速度鼓了起来。
白冉也吃了两碗多,撑得不行。
孩子们刚吃完,就被各自的家长找过来领了回去,临走前还依依不舍地抱着祖清呢。